Nanomaterial-based sensors for the detection of pathogens and microbial toxins in the food industry; a review on recent progress

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标题	Nanomaterial-based sensors for the detection of pathogens and microbial toxins in the food industry; a review on recent progress 用于检测食品工业中病原体和微生物毒素的纳米材料传感器；近期进展综述相关领域纳米传感器纳米技术食品安全纳米技术的应用生化工程食品工业可信赖性危险废物人类健康受污染的食物风险分析（工程）计算机科学化学业务计算机安全工程类环境卫生生物医学材料科学生态学食品科学微生物学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ccr.2023.215545
DOI	10.1016/j.ccr.2023.215545 doi
其它	期刊：Coordination Chemistry Reviews 作者：Reza Abedi‐Firoozjah; Hadiseh Ebdali; Mahya Soltani; Parastoo Abdolahi-Fard; Mahshid Heydari; et al 出版日期：2024-02-01
求助人	初0 在 2023-11-20 10:28:30 发布自湖北，悬赏 10 积分
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