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 Phenolic contents, organicacids and antioxidant capacities of twenty grape (Vitis vinifera L.) cultivars having different berry colors 不同果色葡萄品种酚类物质含量、有机酸及抗氧化能力的研究
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期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Gani Kısaca; Ruhan İlknur Gazioğlu Şensoy 出版日期：2022-11-23 |
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