标题 |
Rapid determination of the storage time of cold-pressed berry seed oils using flash gas chromatography E-Nose coupled with chemometrics
快速气相色谱——电子鼻结合化学计量学快速测定冷榨浆果籽油的贮藏时间
相关领域
化学计量学
浆果
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化学
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DOI |
10.1016/j.jfoodeng.2023.111795
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其它 |
期刊:Journal of Food Engineering 作者:Yolanda Victoria Rajagukguk; Chiara Cevoli; Ilaria Grigoletto; Jolanta Tomaszewska-Gras 出版日期:2024-03-01 |
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