Cold-adaptive mechanism of psychrophilic bacteria in food and its application

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标题	Cold-adaptive mechanism of psychrophilic bacteria in food and its application 相关领域嗜冷菌细菌生物防冻剂抗冻蛋白寒冷的气候极端微生物食品科学嗜热菌微生物学生物化学化学遗传学物理有机化学气象学
网址	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35753601/
DOI	10.1016/j.micpath.2022.105652 doi
求助人	Liu 在 2023-06-01 20:58:34 发布自湖南，悬赏 10 积分
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