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 Valorization of selected fruit and vegetable wastes as bioactive compounds: Opportunities and challenges 作为生物活性化合物的选定水果和蔬菜废物的价值：机遇和挑战
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期刊：Critical Reviews in Environmental Science and Technology 作者：Nerea Jiménez-Moreno; Irene Esparza; Fernando Bimbela; Luis Gandı́a; Carmen Ancín‐Azpilicueta 出版日期：2019-11-29 |
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