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Effects of drying methods on the antioxidant activities of polysaccharides extracted from Ganoderma lucidum
干燥方法对灵芝多糖抗氧化活性的影响
相关领域
多糖
化学
抗氧化剂
DPPH
激进的
羟基自由基
灵芝
超氧化物
铁
食品科学
清除
有机化学
酶
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其它 |
期刊:Carbohydrate Polymers 作者:Liuping Fan; Jinwei Li; Kequan Deng; Lianzhong Ai 出版日期:2012-01-01 |
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