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Antioxidant and antimicrobial activity of bioactive prodigiosin produces from Serratia marcescens using agricultural waste as a substrate
以农业废弃物为基质的粘质沙雷氏菌生物活性灵菌素的抗氧化和抗菌活性
相关领域
神童素
粘质沙雷氏菌
DPPH
化学
食品科学
阿布茨
抗菌剂
防腐剂
抗氧化剂
食物腐败
抗坏血酸
有机化学
生物化学
细菌
生物
基因
大肠杆菌
遗传学
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其它 |
期刊:Journal of food science and technology/Journal of Food Science and Technology 作者:K. V. Arivizhivendhan; M. Mahesh; R. Boopathy; S. Swarnalatha; R. Regina Mary; et al 出版日期:2018-06-07 |
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