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 Induction of Salmonella Enteritidis into a Viable but Nonculturable State by Cinnamaldehyde and Its Resuscitation 肉桂醛诱导肠炎沙门氏菌存活但不可培养状态及其复苏
相关领域
肠炎沙门氏菌
微生物学
可存活但不可培养
化学
丙酮酸钠
乳酸
细菌
食品科学
沙门氏菌
生物
生物化学
遗传学
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Foodborne Pathogens and Disease 作者：Ziying Lu; Tong Xing; Zepeng Zhao; Zefeng Li; Dongping Hou; et al 出版日期：2024-05-02 |
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