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 Inhibitory characteristics of flavonoids from soybean (Glycine max [L.] Merr.) leaf against pancreatic lipase 大豆黄酮类化合物的抑制特性抗胰脂肪酶的叶片
相关领域
甘氨酸
大豆黄酮
化学
生物化学
芹菜素
染料木素
脂肪酶
染料木素
食品科学
类黄酮
酶
生物
抗氧化剂
内分泌学
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期刊：Food bioscience 作者：Ji-Woo Hong; Yoonseok Choi; Juno Lee; Young Jae Park; Do-Yup Lee; et al 出版日期：2023-12-01 |
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