Optimized Ultrasound-Assisted Enzymatic Extraction of Phenolic Compounds from Rosa canina L. Pseudo-Fruits (Rosehip) and Their Biological Activity

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标题	Optimized Ultrasound-Assisted Enzymatic Extraction of Phenolic Compounds from Rosa canina L. Pseudo-Fruits (Rosehip) and Their Biological Activity 超声辅助酶法提取玫瑰果酚类化合物及其生物活性的优化相关领域没食子酸果胶酶化学酪醇纤维素酶萃取（化学）酚酸食品科学色谱法羟基肉桂酸酶羟基苯甲酸多酚抗氧化剂生物化学有机化学
网址	https://www.mdpi.com/2076-3921/11/6/1123/pdf?version=1654746...
DOI	10.3390/antiox11061123 doi
其它	期刊：Antioxidants 作者：Alexandru Nicolescu; Mihai Babotă; Leilei Zhang; Claudiu Ioan Bunea; Laura Gavrilaș; et al 出版日期：2022-06-06
求助人	ssnha 在 2024-09-02 09:43:13 发布自江苏，悬赏 10 积分
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