标题 |
Preparation, Purification, and Identification of Novel Feather Keratin-Derived Peptides with Antioxidative and Xanthine Oxidase Inhibitory Activities
具有抗氧化和黄嘌呤氧化酶抑制活性的新型羽毛角蛋白衍生肽的制备、纯化和鉴定
相关领域
化学
DPPH
黄嘌呤氧化酶
阿布茨
抗氧化剂
地衣芽孢杆菌
生物化学
食品科学
IC50型
氮氧化物1
酶
生物
体外
细菌
超氧化物
枯草芽孢杆菌
遗传学
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网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Xiao‐Dong Pei; Li Fan; Yan‐Mei Zhang; Xiao-Ni Huang; Futian Yu; et al 出版日期:2023-05-10 |
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