Advancing detection of fungal and mycotoxins contamination in grains and oilseeds: Hyperspectral imaging for enhanced food safety

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标题	Advancing detection of fungal and mycotoxins contamination in grains and oilseeds: Hyperspectral imaging for enhanced food safety 推进谷物和油籽中真菌和真菌毒素污染的检测：增强食品安全的高光谱成像相关领域真菌毒素高光谱成像污染食品安全食品污染物食品科学生物环境科学生物技术计算机科学人工智能生态学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.142689
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.142689 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Zhen Guo; Jing Zhang; Haifang Wang; Shiling Li; Xijun Shao; et al 出版日期：2024-12-30
求助人	简隋英在 2025-01-23 11:29:38 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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