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  Characteristic aroma compounds in naturally withered and combined withered γ-aminobutyric acid white tea revealed by HS-SPME-GC-MS and relative odor activity value HS-SPME-GC-MS法揭示自然萎蔫和结合萎蔫γ-氨基丁酸白茶中特征香气化合物及相对香气活性值
相关领域
香叶醇
气味
芳樟醇
芳香
风味
水杨酸甲酯
化学
食品科学
植物
生物
精油
有机化学
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| 其它 |
期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Yuanda Li; Ting Wu; Xiujuan Deng; Dean Tian; Chao Ma; et al 出版日期：2023-02-01 |
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