发布文献求助
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！
待确认
  • 文献求助详情
标题
Freezing/thawing and microwave-assisted drying of blueberries (Vaccinium corymbosum L.)
蓝莓的冷冻/解冻和微波辅助干燥
相关领域
咀嚼度 越桔 食品科学 收缩率 含水量 水分 化学 原材料 材料科学 复合材料 园艺 生物 工程类 有机化学 岩土工程
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2014.08.002
DOI
10.1016/j.lwt.2014.08.002 doi
其它 期刊：LWT
作者：Magdalena Zielińska; P. Sadowski; Wioletta Błaszczak
出版日期：2014-08-15
求助人
www 在 2024-11-23 21:34:34 发布自吉林，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Evaluation of Texture Differences among Varieties of Cooked Quinoa
  2. Instrumental Texture Profile Analysis (TPA) of Shelled Sunflower Seed Caramel Snack Using Response S...
  3. Convective and microwave drying of onion slices regarding texture attributes
  4. Kinetic Modeling of Texture Properties of Bologna Sausage Under Cooking Conditions
  5. Study on texture properties of apple flesh by using texture profile analysis
  6. Texture Parameters of Different Apple Varieties' Flesh as Measured by Texture Profile Analysis
  7. Study on the assessment for cooked noodle chewiness quality
  8. Texture parameter of Yanbian yellow cattle beef in different grades during ageing
  9. Variation of nutritional quality in the processing of Cantonese-style sauced pork
  10. Study on discriminant analysis on the grades of ham sausages based on cohesiveness and chewiness pro...
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 2小时前

    科研通AI2S 科研通AI2S 机器人Lv12 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0023643814004903-main.pdf (1.42 MB)

  • 2小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    21:34:39 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    21:34:34 科研通AI机器人（美国 洛杉矶）收到请求，开始寻找文献
    21:34:34 已向机器人发送请求

  • 2小时前

    www www 求助人 Lv13 发起了本次求助

更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
炒栗子发布了新的文献求助10
1秒前
1秒前
3秒前
CodeCraft的应助被北欧海盗采纳，获得10
4秒前
5秒前
是酒精不是乙醇完成签到 ，获得积分10
6秒前
7秒前
KK完成签到，获得积分10
8秒前
切奇莉亚发布了新的文献求助10
10秒前
14秒前
dzc发布了新的文献求助20
16秒前
Liang完成签到 ，获得积分10
17秒前
生动语柔发布了新的文献求助10
17秒前
颜南风完成签到 ，获得积分10
18秒前
20秒前
21秒前
德玛西亚完成签到，获得积分10
21秒前
23秒前
科研通AI2S的应助被zy采纳，获得10
24秒前
zhangxr发布了新的文献求助10
24秒前
26秒前
曹沛岚完成签到，获得积分10
27秒前
adearfish完成签到 ，获得积分10
29秒前
30秒前
刘顺芳的美丽完成签到 ，获得积分10
33秒前
汉堡包的应助被dalin采纳，获得10
33秒前
张三完成签到，获得积分10
33秒前
34秒前
郜雨寒发布了新的文献求助10
35秒前
35秒前
完美世界的应助被cycy采纳，获得30
37秒前
北欧海盗发布了新的文献求助10
39秒前
Yiyi发布了新的文献求助10
41秒前
JamesPei的应助被炒栗子采纳，获得10
41秒前
neocc123完成签到 ，获得积分10
45秒前
46秒前
Annie完成签到 ，获得积分10
50秒前
NexusExplorer的应助被liweiDr采纳，获得10
56秒前
研友_VZG7GZ的应助被隐形的雪碧采纳，获得10
58秒前
高分求助中
Kinetics of the Esterification Between 2-[(4-hydroxybutoxy)carbonyl] Benzoic Acid with 1,4-Butanediol: Tetrabutyl Orthotitanate as Catalyst 1000
The Young builders of New china : the visit of the delegation of the WFDY to the Chinese People's Republic 1000
Rechtsphilosophie 1000
Handbook of Qualitative Cross-Cultural Research Methods 600
Chen Hansheng: China’s Last Romantic Revolutionary 500
Mantiden: Faszinierende Lauerjäger Faszinierende Lauerjäger 500
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3139360
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2790295
关于积分的说明 7794749
捐赠科研通 2446704
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1301351
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 626134
版权声明 601123
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：826996720【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通