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 Structures, Biochemical Characteristics, and Functions of β-Xylosidases β-木糖苷酶的结构、生化特性和功能
相关领域
化学
木糖
木糖醇
酚类
生物化学
水解
食品科学
有机化学
发酵
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Na Li; Rui Zhang; Junpei Zhou; Zunxi Huang 出版日期：2023-05-16 |
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