Natural polymer-sourced interpenetrating network hydrogels: Fabrication, properties, mechanism and food applications

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标题	Natural polymer-sourced interpenetrating network hydrogels: Fabrication, properties, mechanism and food applications 天然聚合物互穿网络水凝胶的制备、性能、机理及食品应用相关领域自愈水凝胶材料科学聚合物热稳定性纳米技术化学工程制作复合材料高分子化学医学工程类病理替代医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.07.031
DOI	10.1016/j.tifs.2021.07.031 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Mengjia Du; Wei Lu; Yin Zhang; Analucia Mata; Yapeng Fang 出版日期：2021-10-01
求助人	青鸢在 2024-10-09 12:07:19 发布自河南，悬赏 10 积分
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