A Green Technology Approach Using Enzymatic Hydrolysis to Valorize Meat Waste as a Way to Achieve a Circular Economy

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标题	A Green Technology Approach Using Enzymatic Hydrolysis to Valorize Meat Waste as a Way to Achieve a Circular Economy 利用酶水解对肉类废弃物进行增值的绿色技术方法，作为实现循环经济的一种方式相关领域水解水解物化学脂肪酶食品科学酶水解色谱法蛋白酶基质（水族馆）原材料酶生物化学有机化学生物生态学
网址	https://www.mdpi.com/2076-3417/13/15/8763/pdf?version=169061...
DOI	10.3390/app13158763 doi
其它	期刊：Applied Sciences 作者：M. Martín Angulo; M.C. Márquez 出版日期：2023-07-29
求助人	奶桃七七在 2024-12-30 14:12:41 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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