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  Characteristics of resistant starch in water chestnut flour as improved by preconditioning process 预处理工艺改良荸荠粉中抗性淀粉的特性
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期刊：International Journal of Food Properties 作者：Syed Zameer Hussain; Mushtaq Beigh; Bazila Naseer; Tawheed Amin; Haroon Rashid Naik 出版日期：2019-01-01 |
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