Processing optimization and anti-oxidative activity of enzymatic extractable polysaccharides from Pleurotus djamor

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标题	Processing optimization and anti-oxidative activity of enzymatic extractable polysaccharides from Pleurotus djamor 侧耳多糖酶法提取工艺优化及抗氧化活性研究相关领域响应面法萃取（化学）化学单糖多糖色谱法平菇食品科学生物化学蘑菇
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2017.01.126
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2017.01.126 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Fengping Jiao; Xiuxiu Wang; Xinling Song; Huijuan Jing; Shangshang Li; et al 出版日期：2017-02-04
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