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标题
Vinegar dressing and cold storage of potatoes lowers postprandial glycaemic and insulinaemic responses in healthy subjects
醋调料和冷藏土豆降低健康受试者餐后血糖和胰岛素反应
相关领域
食品科学 餐食 餐后 冷库 抗性淀粉 化学 淀粉 血糖指数 医学 胰岛素 生物 升糖指数 园艺 内分泌学 血糖性
网址
https://doi.org/10.1038/sj.ejcn.1602238
AI链接 nature.com nih.govdoi.org
DOI
10.1038/sj.ejcn.1602238 doi
其它 期刊：European Journal of Clinical Nutrition
作者：Mats Leeman; Elin Östman; Inger Björck
出版日期：2005-07-20
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单纯面包 在 2024-11-28 10:15:33 发布自北京，悬赏 10 积分
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