Melatonin delays softening of postharvest pepper fruits (Capsicum annuum L.) by regulating cell wall degradation, membrane stability and antioxidant systems

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标题	Melatonin delays softening of postharvest pepper fruits (Capsicum annuum L.) by regulating cell wall degradation, membrane stability and antioxidant systems 褪黑素通过调节细胞壁降解、膜稳定性和抗氧化系统延缓采后辣椒果实软化相关领域采后一年生辣椒胡椒粉褪黑素软化抗氧化剂园艺茄科化学植物生物材料科学生物化学神经科学基因复合材料
网址	https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2024.112852
DOI	10.1016/j.postharvbio.2024.112852 doi
其它	期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Pingping Li; Ruihao Zhang; Huibin Zhou; Yuchang Mo; Shuang Wu; et al 出版日期：2024-06-01
求助人	小周在 2024-11-29 20:58:46 发布自贵州，悬赏 10 积分
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