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Application of hazard analysis critical control points (HACCP) system to vacuum-packed sauced pork in Chinese food corporations
危害分析关键控制点(HACCP)体系在我国食品企业真空包装酱猪肉中的应用
相关领域
危险分析和关键控制点 关键控制点 业务 食品科学 危害分析 食品安全 危害 化学 工程类 可靠性工程 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2009.08.009
DOI
10.1016/j.foodcont.2009.08.009 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Di Wang; HongNian Wu; Xueting Hu; MingLiang Yang; Ping Yao; et al
出版日期：2009-08-30
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畅快的蛋挞 在 2024-11-30 15:24:13 发布自天津，悬赏 10 积分
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