Enzymatic detoxification of the fumonisin mycotoxins during dry milling of maize

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标题	Enzymatic detoxification of the fumonisin mycotoxins during dry milling of maize 玉米干磨过程中伏马菌素真菌毒素的酶解毒相关领域化学伏马菌素真菌毒素伏马菌素B1 黄曲霉毒素食品科学水解酶水解干物质动物科学生物化学生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2020.107726
DOI	10.1016/j.foodcont.2020.107726 doi
其它	期刊：Food Control 作者：J.F. Alberts; Ibtisaam Davids; W. Moll; Gerd Schatzmayr; Hester-Mari Burger; et al 出版日期：2020-11-05
求助人	xiaoyi 在 2024-12-02 09:13:03 发布自中国，悬赏 10 积分
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Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America (PNAS)

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