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 Compartmentalized chitooligosaccharide/ferritin particles for controlled co-encapsulation of curcumin and rutin 壳寡糖/铁蛋白颗粒控制共包封姜黄素和芦丁
相关领域
纳米笼
铁蛋白
化学
姜黄素
芦丁
生物物理学
氢键
纳米技术
化学工程
分子
抗氧化剂
材料科学
生物化学
有机化学
工程类
生物
催化作用
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| DOI |
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