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 Tea polyphenols bind serum albumins:A potential application for polyphenol delivery 茶多酚结合血清白蛋白：多酚递送的潜在应用
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：P. Chanphai; H.A. Tajmir‐Riahi 出版日期：2019-04-01 |
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