Quality enhancement of prickly pears (Opuntia sp.) juice through probiotic fermentation using Lactobacillus fermentum - ATCC 9338

已完结

文献求助详情

标题	Quality enhancement of prickly pears (Opuntia sp.) juice through probiotic fermentation using Lactobacillus fermentum - ATCC 9338 仙人掌果品质的提高。）发酵乳杆菌-ATCC9338益生菌发酵果汁的研究相关领域可滴定酸化学发酵乳杆菌食品科学 DPPH 发酵糖益生菌抗坏血酸乳酸有机化学植物乳杆菌抗氧化剂细菌遗传学生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2016.09.026
DOI	10.1016/j.lwt.2016.09.026 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Sandeep K. Panda; Sunil Kumar Behera; Xolisile W. Qaku; Sudharshan Sekar; Derek Tantoh Ndinteh; et al 出版日期：2016-09-21
求助人	trq1007 在 2025-03-18 21:29:00 发布自江西，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

Association for Computing Machinery (ACM)

上个求助

下个求助

American Society of Clinical Oncology (ASCO)

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

老实憨厚无套路，服务科研追梦人

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 天天快乐上传了应助文件

刚刚; 这次试验一定会顺利的完成签到，获得积分20

1秒前; 慧子发布了新的文献求助10

1秒前; LXY发布了新的文献求助10

1秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

2秒前; DrQin完成签到，获得积分20

2秒前; 忧伤的书易发布了新的文献求助10

3秒前; 小助的应助被Zhuzhu采纳，获得30

3秒前; 邵大帅完成签到，获得积分10

4秒前; zho上传了应助文件

4秒前; 这次试验一定会顺利的发布了新的文献求助10

5秒前; NexusExplorer上传了应助文件

5秒前; 搜集达人上传了应助文件

6秒前; go发布了新的文献求助10

6秒前; jiyuanqi发布了新的文献求助10

8秒前; 123发布了新的文献求助10

8秒前; 桐桐的应助被壮观以松采纳，获得10

9秒前; 酷波er上传了应助文件

10秒前; Victor发布了新的文献求助10

10秒前; 勤奋的便当发布了新的文献求助10

11秒前; 枫啦关注了科研通微信公众号

11秒前; Sakura完成签到，获得积分20

12秒前; 上官若男上传了应助文件

12秒前; 英俊的铭的应助被忧伤的书易采纳，获得10

13秒前; 可爱的函函上传了应助文件

14秒前; 星辰大海上传了应助文件

14秒前; Karinaa发布了新的文献求助10

15秒前; 唠叨的傲薇完成签到，获得积分10

16秒前; Sakura发布了新的文献求助10

17秒前; DrQin发布了新的文献求助10

18秒前; 李桥溪发布了新的文献求助10

19秒前; wangchao1880完成签到，获得积分10

20秒前; 李爱国的应助被eee采纳，获得10

21秒前; 桐桐上传了应助文件

21秒前; C胖胖完成签到，获得积分10

26秒前; 冷静水杯发布了新的文献求助10

27秒前; 慧子完成签到，获得积分10

27秒前; 传奇3上传了应助文件

28秒前; 99v587完成签到，获得积分10

30秒前; 科目三上传了应助文件

30秒前