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 Oat: Current state and challenges in plant-based food applications 燕麦：植物性食品应用的现状与挑战
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Zhen Yang; Chong Xie; Yulong Bao; Fengyuan Liu; Haiyan Wang; et al 出版日期：2023-02-28 |
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