Rapid Profiling of Volatile Organic Compounds Associated with Plant-Based Milks Versus Bovine Milk Using an Integrated PTR-ToF-MS and GC-MS Approach - 科研通

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标题	Rapid Profiling of Volatile Organic Compounds Associated with Plant-Based Milks Versus Bovine Milk Using an Integrated PTR-ToF-MS and GC-MS Approach 使用集成的PTR-ToF-MS和GC-MS方法快速分析与植物奶和牛奶相关的挥发性有机化合物相关领域化学质谱法气相色谱-质谱法牛乳味道食品科学色谱法同种类的热力学物理
网址	https://doi.org/10.3390/molecules30040761
DOI	10.3390/molecules30040761 doi
其它	期刊：Molecules 作者：Antonia Corvino; Iuliia Khomenko; Emanuela Betta; Federico Iván Brigante; Luana Bontempo; et al 出版日期：2025-02-07
求助人	烛夜黎在 2025-04-25 14:52:11 发布自北京，悬赏 10 积分
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