Apple polyphenols delay senescence and maintain edible quality in litchi fruit during storage - 科研通

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标题	Apple polyphenols delay senescence and maintain edible quality in litchi fruit during storage 苹果多酚延缓荔枝果实衰老，保持食用品质相关领域化学绿原酸采后褐变食品科学柠檬酸抗坏血酸多酚 DPPH 蔗糖咖啡酸苹果酸抗氧化剂植物生物化学生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2019.110976
DOI	10.1016/j.postharvbio.2019.110976 doi
其它	期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Zihan Su; Meijiao Hu; Zhaoyin Gao; Li Min; Ze Yun; et al 出版日期：2019-08-03
求助人	落后的之桃在 2024-11-11 10:30:16 发布自福建，悬赏 10 积分
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