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 Development of κ-carrageenan/tourmaline composite for active food packaging applications: Improved mechanical, gas barrier, and antimicrobial 用于活性食品包装应用的κ-卡拉胶/电气石复合材料的开发：改善的机械、气体阻隔和抗菌性能
相关领域
电气石
卡拉胶
抗菌剂
复合数
食品包装
复合材料
材料科学
化学
食品科学
冶金
有机化学
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Yujie Gao; Ruili Li; Jinke Wang; Haoxuan Xu; Meiyi Wang; et al 出版日期：2025-01-24 |
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