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 Alginate gel particles–A review of production techniques and physical properties 海藻酸盐凝胶颗粒的制备技术及物理性能研究进展
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Su Hung Ching; Nidhi Bansal; Bhesh Bhandari 出版日期：2015-05-15 |
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