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Milk lactose removal by β-galactosidase immobilized on eggshell membrane
蛋壳膜固定化β-半乳糖苷酶去除乳中乳糖的研究
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期刊:European Food Research and Technology 作者:Selen Kızıldağ; Ceyhun Işık; Mustafa Teke 出版日期:2023-05-11 |
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