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 Rapid discrimination of quality grade of black tea based on near-infrared spectroscopy (NIRS), electronic nose (E-nose) and data fusion 基于近红外光谱、电子鼻和数据融合的红茶品质等级快速鉴别
相关领域
电子鼻
主成分分析
模式识别（心理学）
芳香
人工智能
人工神经网络
质量（理念）
计算机科学
质量评定
鼻子
数学
化学
食品科学
公制（单位）
工程类
医学
外科
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量子力学
运营管理
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Hongling Xia; Wei Chen; Die Hu; Aiqing Miao; Xiuying Qiao; et al 出版日期：2024-05-01 |
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