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标题
Identification and characterization of Δ12 and Δ12/Δ15 bifunctional fatty acid desaturases in the oleaginous yeast Lipomyces starkeyi
产油酵母starkeyi中Δ 12和Δ 12/Δ 15双功能脂肪酸去饱和酶的鉴定和表征
相关领域
亚油酸 油酸 多不饱和脂肪酸 生物化学 亚麻酸 酵母 脂肪酸 化学 酿酒酵母 双功能 食品科学 生物 催化作用
网址
https://doi.org/10.1007/s00253-018-9345-2
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1007/s00253-018-9345-2 doi
其它 期刊：Applied Microbiology and Biotechnology
作者：T. Matsuzawa; Tomoko Maehara; Yasushi Kamisaka; Satoshi Ara; Hiroaki Takaku; et al
出版日期：2018-09-11
求助人
小果冻梨 在 2024-12-22 20:42:48 发布自北京，悬赏 10 积分
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