Analysis of flavonoids and phenolic acids in Greek aromatic plants: Investigation of their antioxidant capacity and antimicrobial activity

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标题	Analysis of flavonoids and phenolic acids in Greek aromatic plants: Investigation of their antioxidant capacity and antimicrobial activity 希腊芳香植物中黄酮和酚酸的分析及其抗氧化和抗菌活性的研究相关领域化学抗菌剂没食子酸抗氧化剂食品科学多酚酚类色谱法葵花籽油有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2005.01.049
DOI	10.1016/j.foodchem.2005.01.049 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Charalampos Proestos; Ioannis S. Boziaris; George‐John E. Nychas; Michael Komaitis 出版日期：2006-04-01
求助人	艳艳子在 2024-11-02 22:48:26 发布自云南，悬赏 10 积分
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