标题 |
The use of pullulan coatings with propolis extract to extend the shelf life of blueberry (Vaccinium corymbosum) fruit
使用具有蜂胶提取物的普鲁兰多糖涂层延长蓝莓(伞房越橘)果实的保质期
相关领域
蜂胶
越桔
食品科学
普鲁兰
保质期
可滴定酸
化学
成熟
植物
多糖
生物
生物化学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:International Journal of Food Science & Technology 作者:Katarzyna Pobiega; Małgorzata Igielska; Piotr Włodarczyk; Małgorzata Gniewosz 出版日期:2020-08-07 |
求助人 | |
下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|