发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Antibacterial activity of black cumin, clove, and ginger essential oils against specific spoilage organisms of ready-to-eat chilli shrimp paste
黑孜然、丁香和生姜精油对即食辣椒虾酱特定腐败生物的抗菌活性
相关领域
小虾 食物腐败 食品科学 保质期 人口 产气肠杆菌 抗菌活性 生物 化学 细菌 渔业 大肠杆菌 医学 生物化学 遗传学 环境卫生 基因
网址
https://doi.org/10.47836/ifrj.28.2.21
AI链接 edu.mydoi.org
DOI
10.47836/ifrj.28.2.21 doi
其它 期刊：International Food Research Journal
作者：Mei Theng Chan; Nor-Khaizura M.A.R.; Nor Ainy Mahyudin; Nur Syifa Jamaludin; Nurul Shafiqa Atikah Mohd Khairul; et al
出版日期：2021-04-01
求助人
王豆豆 在 2025-01-16 16:54:01 发布自天津，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Preservation of fresh meat with active and modified atmosphere packaging conditions
  2. Combined effects of thymol, carvacrol and packaging on the shelf-life of marinated chicken
  3. Pasteurization of carrot juice by combining UV-C and mild heat: Impact on shelf-life and quality com...
  4. Antimicrobial effect of thymol and carvacrol added to a vinegar-based marinade for controlling spoil...
  5. Prediction of spoilage of tropical shrimp (Penaeus notialis) under dynamic temperature regimes
  6. Effects of oregano essential oil and nisin on the shelf life of modified atmosphere packed grass car...
  7. Effect of Plant Antimicrobial Agents Containing Marinades on Storage Stability and Microbiological Q...
  8. Effect of High-Pressure Processing on the Microbial Quality throughout the Shelf Life of Vacuum-Pack...
  9. Cooking and Packaging Methods Affect Consumer Acceptability and Shelf Life of Ready-to-Eat Gulf Brow...
  10. Real-Time Assessment of the Microbial Quality of Retail Shrimp Using CO2 Evolution Rate
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 3小时前

    完美世界 完美世界 Lv11 上传了文件

    待审核 upm4.pdf (1 MB)

  • 3小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    16:54:03 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    16:54:02 科研通AI机器人（北京）收到请求，开始寻找文献
    16:54:01 已向机器人发送请求

  • 3小时前

    王豆豆 王豆豆 求助人 Lv11 发起了本次求助

更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
花花发布了新的文献求助10
刚刚
爱笑映菡完成签到，获得积分10
1秒前
能干的山雁完成签到 ，获得积分10
1秒前
许之北完成签到 ，获得积分10
1秒前
充电宝的应助被nemo采纳，获得10
2秒前
3秒前
qiang发布了新的文献求助30
4秒前
5秒前
7秒前
思源的应助被Goose采纳，获得10
7秒前
8秒前
fff完成签到 ，获得积分10
8秒前
11秒前
nemo发布了新的文献求助10
12秒前
12秒前
14秒前
16秒前
shanjianjie的应助被67采纳，获得10
16秒前
rehaul发布了新的文献求助10
17秒前
17秒前
zhh发布了新的文献求助10
18秒前
水博士发布了新的文献求助10
19秒前
19秒前
丙烯酸树脂完成签到，获得积分10
19秒前
Orange的应助被听风采纳，获得10
20秒前
zy发布了新的文献求助10
20秒前
大鸡腿发布了新的文献求助10
21秒前
Goose发布了新的文献求助10
22秒前
liu发布了新的文献求助10
23秒前
yin发布了新的文献求助20
24秒前
爱大美完成签到，获得积分10
26秒前
yl完成签到，获得积分10
26秒前
27秒前
27秒前
kokoko完成签到，获得积分10
27秒前
27秒前
是三石啊完成签到 ，获得积分10
28秒前
明若清完成签到，获得积分10
28秒前
冲冲冲完成签到 ，获得积分10
29秒前
不够萌发布了新的文献求助10
30秒前
高分求助中
Solution Manual for Strategic Compensation A Human Resource Management Approach 1200
Natural History of Mantodea 螳螂的自然史 1000
Glucuronolactone Market Outlook Report: Industry Size, Competition, Trends and Growth Opportunities by Region, YoY Forecasts from 2024 to 2031 800
A Photographic Guide to Mantis of China 常见螳螂野外识别手册 800
Autoregulatory progressive resistance exercise: linear versus a velocity-based flexible model 500
The analysis and solution of partial differential equations 400
Spatial Political Economy: Uneven Development and the Production of Nature in Chile 400
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 物理化学 催化作用 细胞生物学 免疫学 冶金
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3334447
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2963653
关于积分的说明 8610845
捐赠科研通 2642632
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1446831
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 670421
邀请新用户注册赠送积分活动 658611
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通