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标题
Enhanced stability of papain at extreme pH and temperature by its immobilization on cellulose nanocrystals coated with polydopamine
将木瓜蛋白酶固定在聚多巴胺包被的纤维素纳米晶上提高其在极端pH和温度下的稳定性
相关领域
木瓜蛋白酶 纤维素 化学工程 纳米晶 化学 高分子化学 有机化学 工程类
网址
DOI
10.1016/j.procbio.2024.07.014 doi
其它 期刊:Process Biochemistry
作者:Zohreh Rashidi; Ahmad Homaei; Roberto Fernández‐Lafuente
出版日期:2024-07-01
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爱吃冬瓜 在 2025-01-21 14:19:20 发布自江西,悬赏 10 积分
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