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Safety evaluation of the food enzyme triacylglycerol lipase from the non‐genetically modified Limtongozyma cylindracea strain AE‐LAYH (B)
来自非遗传修饰的Limtongozyma cylindracea菌株AE-layH(B)的食品酶三酰甘油脂肪酶的安全性评价
相关领域
酶
脂肪酶
食品科学
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生物
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化学
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期刊:EFSA Journal 作者:José Manuel Barat Baviera; Claudia Bolognesi; Francesco Catania; Gabriele Gadermaier; Ralf Greiner; et al 出版日期:2024-10-01 |
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