In vitro digestion and fecal fermentation of highly resistant starch rice and its effect on the gut microbiota

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标题	In vitro digestion and fecal fermentation of highly resistant starch rice and its effect on the gut microbiota 高抗性淀粉大米的体外消化和粪便发酵及其对肠道微生物群的影响相关领域抗性淀粉食品科学发酵菊粉淀粉益生元消化（炼金术）肠道菌群粪便丁酸盐化学蛋白质细菌生物生物化学微生物学基因色谱法 16S核糖体RNA
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S03088...
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.130095 doi
求助人	李月月在 2024-11-21 17:03:21 发布自北京，悬赏 10 积分
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