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 Enzymatic hydrolysis processing of soybean meal altered its structure and in vitro protein digestive dynamics in pigs 酶解豆粕改变了豆粕的结构和猪体外蛋白质消化动力学
相关领域
豆粕
体外
酶
食品科学
酶水解
水解
消化酶
餐食
生物化学
蛋白质消化率
化学
消化（炼金术）
生物
淀粉酶
色谱法
原材料
有机化学
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期刊：Frontiers in Veterinary Science 作者：Dapeng Wang; Honglin Du; Xudan Dang; Yufei Zhao; Jiaxuan Zhang; et al 出版日期：2024-11-22 |
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