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标题
Effects of the molecular weight on the properties of thermoplastics prepared from soy protein isolate
分子量对大豆分离蛋白热塑性塑料性能的影响
相关领域
结晶度 差示扫描量热法 极限抗拉强度 大豆蛋白 材料科学 热塑性塑料 扫描电子显微镜 复合材料 化学工程 高分子化学 化学 食品科学 物理 工程类 热力学
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DOI
10.1002/app.2196 doi
其它 期刊:Journal of Applied Polymer Science
作者:Qiangxian Wu; Lina Zhang
出版日期:2001-10-10
求助人
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