Characterization of aroma profiles of Chinese four mostfamous traditional red-cooked chickens using GC-MS, GC-IMSand E-nose - 科研通

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标题	Characterization of aroma profiles of Chinese four mostfamous traditional red-cooked chickens using GC-MS, GC-IMSand E-nose 用GC-MS、GC-IMS和电子鼻表征中国四大传统红熟鸡的香气特征
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S09639...
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
求助人	吉祥如意在 2025-02-23 15:53:03 发布自山东，悬赏 20 积分
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