Challenges for the application of bacteriophages as effective antibacterial agents in the food industry

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标题	Challenges for the application of bacteriophages as effective antibacterial agents in the food industry 噬菌体作为有效抗菌剂在食品工业中应用的挑战相关领域噬菌体食品工业生物技术抗菌剂食品安全业务食品食品加工生物食品科学微生物学生物化学基因大肠杆菌
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.11505
DOI	10.1002/jsfa.11505 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Jian Li; Feng Zhao; Wenyao Zhan; Zhiqi Li; Liang Zou; et al 出版日期：2021-10-21
求助人	liuyu 在 2024-11-18 22:34:34 发布自广东，悬赏 10 积分
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