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  Influence of acidic electrolyzed water combined with vacuum precooling treatment on quality and antioxidant performance of fresh Lycium barbarum L 酸性电解水与真空预冷处理对鲜枸杞品质及抗氧化性能的影响
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期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Xiaoling He; Wu Chen; Ling Lu; Xiaoxia Yan; Hao Yu; et al 出版日期：2022-09-12 |
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