发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Effect of different types of encapsulation on the survival of Lactobacillus plantarum during storage with inulin and in vitro digestion
不同包封类型对植物乳杆菌菊粉贮藏和体外消化存活率的影响
相关领域
植物乳杆菌 菊粉 乳状液 食品科学 化学 消化（炼金术） 挤压 乳酸菌 体外 乳酸 色谱法 发酵 生物 细菌 生物化学 材料科学 遗传学 冶金
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2015.06.049
DOI
10.1016/j.lwt.2015.06.049 doi
其它 期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
作者：Estefanía Valero‐Cases; María José Frutos Fernández
出版日期：2015-06-23
求助人
哭泣旭尧 在 2025-03-13 10:24:46 发布自美国，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Effect of Inulin on the Viability of L. plantarum during Storage and In Vitro Digestion and on Compo...
  2. Bioactive compounds from hazelnut skin (Corylus avellana L.): Effects on Lactobacillus plantarum P17...
  3. Effect of refrigerated storage on the physicochemical characteristics and viability of Lactobacillus...
  4. The effects of Lactobacillus plantarum combined with inulin on the physicochemical properties and se...
  5. INFLUENCE OF INULIN AND POTENTIALLY PROBIOTIC LACTOBACILLUS PLANTARUM STRAIN ON MICROBIOLOGICAL QUAL...
  6. Dietary Fibers and Protective Lactobacilli Drive Burrata Cheese Microbiome
  7. Development of a functional synbiotic beverage fortified with different cereal sprouts and prebiotic...
  8. Fundamental role of Lactobacillus plantarum and inulin in improving safety and quality of Karish che...
  9. Comparison of pineapple peel juice and MRS used as culture media for lactic acid bacteria.
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 4小时前

    搜集达人 搜集达人 Lv11 上传了文件

    待审核 valero-cases2015.pdf (565.77 KB)

  • 4小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    10:24:52 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    10:24:48 科研通AI机器人（上海）收到请求，开始寻找文献
    10:24:46 已向机器人发送请求

  • 4小时前

    哭泣旭尧 哭泣旭尧 求助人 Lv21 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
美羊羊完成签到，获得积分10
刚刚
所所的应助被会神采纳，获得10
1秒前
搜集达人的应助被害羞聋五采纳，获得10
1秒前
wangfeng007完成签到 ，获得积分20
1秒前
我是老大的应助被愉快的香旋采纳，获得10
1秒前
2秒前
酷炫的敏发布了新的文献求助10
2秒前
科研通AI5的应助被深情的翠芙采纳，获得10
3秒前
xdf发布了新的文献求助10
3秒前
opair完成签到，获得积分10
3秒前
lijd发布了新的文献求助10
3秒前
一地狗粮发布了新的文献求助10
3秒前
4秒前
丘比特的应助被激情的士萧采纳，获得10
4秒前
无花果的应助被one采纳，获得10
4秒前
5秒前
SinaiPen完成签到，获得积分20
5秒前
5秒前
5秒前
所所的应助被yon采纳，获得10
6秒前
jirry发布了新的文献求助10
6秒前
7秒前
7秒前
supercherry完成签到，获得积分10
7秒前
7秒前
自觉的小海豚完成签到，获得积分10
7秒前
CodeCraft的应助被芊芊xun采纳，获得10
8秒前
8秒前
上官若男的应助被酒仙采纳，获得10
9秒前
9秒前
9秒前
9秒前
xujunnan1987发布了新的文献求助10
9秒前
9秒前
天真醉波完成签到 ，获得积分10
9秒前
Ava的应助被ruby采纳，获得10
9秒前
852的应助被研友_ZeqAxZ采纳，获得10
10秒前
dududu发布了新的文献求助10
10秒前
乐乐的应助被SinaiPen采纳，获得10
10秒前
10秒前
高分求助中
Continuum Thermodynamics and Material Modelling 3000
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 2700
Mechanistic Modeling of Gas-Liquid Two-Phase Flow in Pipes 2500
Structural Load Modelling and Combination for Performance and Safety Evaluation 800
Conference Record, IAS Annual Meeting 1977 610
Time Matters: On Theory and Method 500
Virulence Mechanisms of Plant-Pathogenic Bacteria 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 生物 医学 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 物理化学 催化作用 量子力学 光电子学 冶金
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3558196
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3133316
关于积分的说明 9401605
捐赠科研通 2833345
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1557490
邀请新用户注册赠送积分活动 727296
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 716296
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通