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标题
Comparison of the water-soluble carbohydrate composition and fructan structures of Agave tequilana plants of different ages
不同年龄龙舌兰水溶性碳水化合物组成和果聚糖结构的比较
相关领域
果聚糖 龙舌兰 碳水化合物 化学 单糖 作文(语言) 聚合度 支化(高分子化学) 食品科学 植物 生物化学 蔗糖 生物 有机化学 聚合 语言学 哲学 聚合物
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2010.02.028 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Javier Arrizón; Sandrine Morel; Anne Christine Gschaedler; Pierre Monsan
出版日期:2010-09-01
求助人
Uncanny 在 2024-01-12 11:05:59 发布自浙江,悬赏 10 积分
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