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标题
Amazonian Melastomataceae blueberries: Determination of phenolic content, nutritional composition, and antioxidant and anti-glycation activities
亚马逊野牡丹科蓝莓:酚含量、营养成分、抗氧化和抗糖化活性的测定
相关领域
浆果 花青素 食品科学 植物 吹覆盆子 化学 野牡丹科 氰化物 作文(语言) 亚马逊河 亚马逊雨林 传统医学 生物 生态学 医学 语言学 哲学
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2022.111519 doi
其它 期刊:Food research international
作者:Silvio O. Assunção-Júnior; Luciana S. I. Rodrigues; Débora S. Raposo; Juliana G. C. Rodrigues; Emilly J. S. P. de Lima; et al
出版日期:2022-08-01
求助人
芋泥脑袋 在 2024-04-16 10:36:59 发布自中国,悬赏 10 积分
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