Amazonian Melastomataceae blueberries: Determination of phenolic content, nutritional composition, and antioxidant and anti-glycation activities

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标题	Amazonian Melastomataceae blueberries: Determination of phenolic content, nutritional composition, and antioxidant and anti-glycation activities 亚马逊野牡丹科蓝莓：酚含量、营养成分、抗氧化和抗糖化活性的测定相关领域浆果花青素食品科学植物吹覆盆子化学野牡丹科氰化物作文（语言）传统医学生物医学语言学哲学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111519
DOI	10.1016/j.foodres.2022.111519 doi
其它	期刊：Food research international 作者：Silvio O. Assunção-Júnior; Luciana S. I. Rodrigues; Débora S. Raposo; Juliana G. C. Rodrigues; Emilly J. S. P. de Lima; et al 出版日期：2022-08-01
求助人	芋泥脑袋在 2024-04-16 10:36:59 发布自中国，悬赏 10 积分
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