Exploring the catalytic mechanism of a novel β-glucosidase BGL0224 from Oenococcus oeni SD-2a: Kinetics, spectroscopic and molecular simulation - 科研通

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标题	Exploring the catalytic mechanism of a novel β-glucosidase BGL0224 from Oenococcus oeni SD-2a: Kinetics, spectroscopic and molecular simulation Oenococcus oeni SD-2a新型β-葡萄糖苷酶BGL0224催化机制的探索：动力学、光谱和分子模拟相关领域酒明串珠菌猝灭（荧光）化学催化作用分子动力学动力学氢键组合化学立体化学有机化学计算化学荧光分子苹果酸发酵生物乳酸细菌遗传学物理量子力学
网址	https://doi.org/10.1016/j.enzmictec.2021.109814
DOI	10.1016/j.enzmictec.2021.109814 doi
其它	期刊：Enzyme and Microbial Technology 作者：Jie Zhang; Ning Zhao; Junnan Xu; Yiman Qi; Xinyuan Wei; et al 出版日期：2021-08-01
求助人	shaoyuan 在 2024-08-31 01:33:11 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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