| 标题 |
 A novel multifunctional composite film of oxidized dextran crosslinked chitosan and ε-polylysine incorporating protocatechuic acid and its application in meat packaging 氧化葡聚糖交联壳聚糖ε-聚赖氨酸复合膜及其在肉类包装中的应用
相关领域
壳聚糖
戊二醛
透氧性
共价键
食品包装
肿胀 的
高分子化学
溶解度
化学
化学工程
复合数
材料科学
活性包装
核化学
有机化学
氧气
复合材料
食品科学
工程类
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Zhen Yang; Yongdian Han; Zhijiang Zhou 出版日期：2024-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
嘉心糖
薰硝壤
Emma
彭于彦祖
hl
随机子
YL
shinysparrow
8R60d8
子车茗
Singularity
梁朝伟
陈军
HEIKU
寻道图强
嗯哼
tianzml0
浅惜
坚强的广山
tuanheqi
皖公网安备34019202002308
